fungsi kelenjar ludah


Fungsi kelenjar ludah adalah untuk meproduksi air ludah dan menyereksi enzim amilase dan berperan dalam memulai pencernaan makanan,  juga menyediakan kelembaban untuk mulut, sehingga mencegah kekeringan.

Kelenjar ini pada manusia terdapat di bawah lidah yang juga menyekresi amilase, enzim yang memecah karbohidrat menjadi maltosa.[1]

Pada organisme lain seperti serangga, kelenjar ini sering digunakan untuk memproduksi protein yang penting secara biologis, seperti sutra atau lem.

Kelenjar liur lalat mengandung kromosom politenol yang berguna dalam riset genetik.[2]


Referensi   [ + ]

1. www.sridianti.com/apakah-fungsi-kelenjar-ludah-saliva.html
2. www.id.wikipedia.org/wiki/Kelenjar_liur